Салат з квасолею і шинкою

Особисті враження про рецепт:
Салат смачний, колоритний і оригінальний! Зробіть свій раціон!

Салат з квасолею і шинкою, кулінарний рецепт якого я вам зараз відкрию, примітний великою кількістю вітамінів і високим вмістом заліза (в квасолі, особливо червоної, дуже багато заліза, вона корисна надзвичайно в період вагітності і лактації). Ця страва німецької кухні, що особисто мене трохи здивувало (у мене Німеччина завжди асоціюється з пивом і сосисками). Замість відвареної квасолі ця їжа може складатися з квасолі консервованої. У деяких випадках це навіть краще (консервована більш солоненьке, що вагітні цінують більше).

Час приготування:
4 год 20 хв

Всього в одній порції

Вага:	156.7 гр
Калорійність:	240.2 ккал
Білків:	13.1 гр
Жирів:	8.9 гр
Вуглеводів:	24 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	28 /20 /52
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	76 /24 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Відварюємо квасолю в підсоленій воді (до цього її на години дві краще замочити у воді). Зливаємо воду, охолоджуємо. Змішуємо з солодкою кукурудзою. Потім нарізаємо тонкими смужками шинку, кладемо в салат. Огірки очищаємо від шкірки і теж ріжемо, але - кубиками. В останню чергу додаємо нарізану дрібно цибульку. Все тепер добре перемішуємо, при необхідності солимо і заправляємо майонезом.
Подаємо в прикрашеному свіжою зеленню салатнику.