Кулінарний рецепт салат з квасолею і шинкою з фото

Фото - Салат з квасолею і шинкою

Особисті враження про рецепт:
Салат смачний, колоритний і оригінальний! Зробіть свій раціон!

Салат з квасолею і шинкою, кулінарний рецепт якого я вам зараз відкрию, примітний великою кількістю вітамінів і високим вмістом заліза (в квасолі, особливо червоної, дуже багато заліза, вона корисна надзвичайно в період вагітності і лактації). Ця страва німецької кухні, що особисто мене трохи здивувало (у мене Німеччина завжди асоціюється з пивом і сосисками). Замість відвареної квасолі ця їжа може складатися з квасолі консервованої. У деяких випадках це навіть краще (консервована більш солоненьке, що вагітні цінують більше).

Час приготування:
4 год 20 хв
Всього в одній порції
Вага:156.7 гр
Калорійність:240.2 ккал
Білків:13.1 гр
Жирів:8.9 гр
Вуглеводів:24 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 28 /20 /52
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 76 /24 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.

Відварюємо квасолю в підсоленій воді (до цього її на години дві краще замочити у воді). Зливаємо воду, охолоджуємо. Змішуємо з солодкою кукурудзою. Потім нарізаємо тонкими смужками шинку, кладемо в салат. Огірки очищаємо від шкірки і теж ріжемо, але - кубиками. В останню чергу додаємо нарізану дрібно цибульку. Все тепер добре перемішуємо, при необхідності солимо і заправляємо майонезом.
Подаємо в прикрашеному свіжою зеленню салатнику.

Переглядів: 4134