Рецепт Салат "Медовий" з капусти з морквою і оцтом з фото

Особисті враження про рецепт:
Вчинене нове поєднання інгредієнтів в одному салаті.

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	58.3 гр
Калорійність:	186.4 ккал
Білків:	0.4 гр
Жирів:	20 гр
Вуглеводів:	2.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	2 /87 /11
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	71 /0 /29

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

У приміській електричці дачниці із задоволенням діляться своїми маленькими кулінарними хитрощами і для кулінара-любителя одне задоволення опинитися поряд з однією з таких товариських і привітних дам. Саме від однієї з них дізнався я чудовий салат "Медовий" з капусти з морквою і оцтом, кулінарний рецепт якого став окрасою моєму зошиті. Помірна кислинка в поєднанні з медовою солодкістю надає їжі дивовижний смак, в чому я переконався відразу ж, приготувавши цей салатик. Спочатку нашаткувати капусту і потер морквину на крупній тертці. З помідорчика вичавив сік. Змішав все це і виклав в каструлю, яку поставив на тихий вогонь. Не забуваючи постійно помішувати, я прогрівав салат до м'якості капусти. Важливо не перетримати на вогні, щоб капуста стала саме м'якою, а не млявою. Коли їжа охолола, я влив туди рослинне масло, оцет, сік ревеню і мед. Чудова їжа на будь-який смак, всі продукти легко знайти в будь-який час року. Я готую його переважно взимку, коли капуста в достатку в магазинах. А для вегетаріанців і тих, хто поститься віруючих цей дивний салатик стане приємним різноманітністю раціону.