Рецепт котлети з горбуші і морського окуня зі шпинатом з фото

Фото - Котлети з горбуші і морського окуня зі шпинатом

Особисті враження про рецепт:
Шматочки риби, які готові розтанути в роті!

Час приготування:
1 ч
Всього в одній порції
Вага:233.6 гр
Калорійність:287.7 ккал
Білків:22.7 гр
Жирів:18.9 гр
Вуглеводів:6.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 47 /39 /14
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 57 /40 /3

спосіб приготування

Дуже смачні дієтичні рибні котлети готує моя подружка. Згідно кулінарному рецептом до складу котлет входить 2 види риби, а родом ця незвичайна їжа з Італії. Спробуйте здивувати своїх гостей котлетами з горбуші і морського окуня зі шпинатом. Рибне філе промиваємо, обсушуємо паперовим рушником. Шпинат обсмажуємо на вершковому маслі разом з цибулею. За допомогою блендера перетворюємо ці компоненти в фарш. Потім акуратно вводимо в нього збитий яєчний білок, гірчицю і подрібнений чебрець. Ретельно вимішуємо фарш і ліпимо з нього котлети. Далі обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на сковороді з розігрітим рослинним маслом з двох боків до утворення рум'яної скоринки. Збризгуємо котлети білим сухим вином, заливаємо рибним бульйоном і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Котлети з горбуші і морського окуня зі шпинатом готові, смачного!

спосіб приготування

Дуже смачні дієтичні рибні котлети готує моя подружка. Згідно кулінарному рецептом до складу котлет входить 2 види риби, а родом ця незвичайна їжа з Італії. Спробуйте здивувати своїх гостей котлетами з горбуші і морського окуня зі шпинатом. Рибне філе промиваємо, обсушуємо паперовим рушником. Шпинат обсмажуємо на вершковому маслі разом з цибулею. За допомогою блендера перетворюємо ці компоненти в фарш. Потім акуратно вводимо в нього збитий яєчний білок, гірчицю і подрібнений чебрець. Ретельно вимішуємо фарш і ліпимо з нього котлети. Далі обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на сковороді з розігрітим рослинним маслом з двох боків до утворення рум'яної скоринки. Збризгуємо котлети білим сухим вином, заливаємо рибним бульйоном і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Котлети з горбуші і морського окуня зі шпинатом готові, смачного!

Переглядів: 3052