Пиріг сирний з вишнею

Особисті враження про рецепт:
Легкий, ніжний пиріг, поєднання вишні та сиру - завжди актуально!

Мені завжди подобалося поєднання сиру і вишні. Найцікавіше, що ні сир, ні вишню окремо я не сприймаю, а от їх поєднання в якій-небудь їжі діє на мене гіпнотично. Ось чому я вирішила поділитися з вами кулінарним рецептом, мабуть, одного з моїх найулюбленіших пирогів - пирога сирного з вишнею. Кожному раджу спробувати це блюдо, ну а зараз розповім про те, як, власне, його готувати!

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	191.9 гр
Калорійність:	288.1 ккал
Білків:	22 гр
Жирів:	14 гр
Вуглеводів:	28.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	34 /21 /45
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	49 /7 /44

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Отже, для початку ретельно протираємо сир через сито і з'єднуємо з попередньо розведеним в молоці ванільним пудингом. Тепер в цю масу додаємо розтерті зі звичайним і ванільним цукром яєчні жовтки, а також ретельно збиті з сіллю яєчні білки. Одну частину готової сирної маси викладаємо в попередньо промазану маслом форму, зверху укладаємо шар вишні. Таким чином чергуємо шари ягід і сиру. Верхнім повинен бути сирний шар. Після цього ставимо форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Прикрасити пиріг можна також свіжої або консервованої вишнею. Смачного!