Кулінарний рецепт щука в духовці з картоплею з фото

Фото - Щука в духовці з картоплею

Особисті враження про рецепт:
Фантастично смачне гарячі для всієї родини. Легко і просто!

Завдяки захопленню чоловіка риболовлею, їжа з риби не є рідкістю в нашому раціоні. У мене зібралася вже ціла колекція рецептів рибних страв. Хочу поділитися з вами найбільш популярним в нашій сім'ї - щука в духовці.

Час приготування:
1 год 20 хв
Всього в одній порції
Вага:355 гр
Калорійність:273,3 ккал
Білків:33.6 гр
Жирів:6.3 гр
Вуглеводів:21.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 55 /10 /35
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 98 /1 /1

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.


У цей кулінарне блюдо рибу необхідно почистити від луски і видалити спинний плавник. Найпростіше це зробити, надрізавши рибу з обох сторін паралельно плавника і висмикнувши його у напрямку від хвоста. Видаліть нутрощі. Відокремте голову, хвіст і черевце, цього разу вони не знадобляться. Залишилася рибну тушку розріжте на порції. Оцет розбавте в склянці води і залийте їм шматки риби. Завдяки цьому зникне тінний запах. Потримайте в оцті 1-2 хвилини. Промийте картоплю, моркву і цибулю. Очистіть і наріжте їх на свій розсуд, але не занадто дрібно. Посолені і поперчені шматочки риби помістіть у форму для запікання і обкласти їх овочами. зверху посипати сіллю і перцем. В окремому посуді приготуйте суміш з майонезу та сметани, лимонного соку і зелені. Покрийте рибу з овочами цим соусом. Накрийте фольгою і запікайте протягом години при 180 °.



Переглядів: 4065