Рецепт салат морський бриз кальмари, креветки, перець, пармезан з фото

Фото - Салат Морський бриз кальмари, креветки, перець, пармезан

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачний і ситний салатик для любителів морепродуктів!

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:173.8 гр
Калорійність:246.8 ккал
Білків:17.6 гр
Жирів:20.4 гр
Вуглеводів:7.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 39 /44 /17
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 80 /17 /3

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.


Абсолютно чудовий за смаком салат Морський бриз, кулінарний рецепт якого (такий, що б повністю мене влаштовував) я шукала дуже-дуже довго. Але нарешті знайшла і тепер поспішаю поділитися цим вишуканим блюдом з вами. Ліричний відступ: наша їжа вимагає відвареного кальмара. Чим тонше від буде порізаний в салат, тим смачніше вийде блюдо. Найкраще нарізати кальмара зовсім прозорими пластинками дуже гострим ножем.
Будемо вважати, що кальмар у нас вже відварена і порізаний, як потрібно. Ставимо варитися креветки. Далі нарізаємо кубиками варені яйця (їх можна на крупній тертці натерти). Солодкий перець ділимо на чотири частини і ріжемо тонкою соломкою. Так само нарізаємо цибулю (можна обдати його окропом, щоб прибрати зайву гіркоту). Кожну маслину без кісточки ріжемо уздовж на пластинки. Перемішуємо все нарізане і додаємо шматочки пармезану (зовсім небагато, тільки для аромату). Заправляємо майонез подрібненим часником і змішуємо з вершковим сиром (підійде будь-який «мазочний» сир для бутербродів). Добре розтираємо в однорідну масу - це у нас заправка для салату. Готовий салат викладаємо на блюдо і зверху прикрашаємо відвареними креветками.



Переглядів: 2064