Оладки кабачки з картоплею рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Оладки - смачно і універсально, можна подати на сніданок або вечерю

Чудесне пора року - літо! Особливо воно чудово у своєму розпалі, коли починають достигати посіяні на дачах і городах плоди, смачні, корисні, натуральні! О-о-дуже смачна їжа - оладки кабачки з картоплею. Та з морквою. Та з сиром. Загалом, пальчики оближеш) Отже, кулінарний рецепт:

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	295 гр
Калорійність:	297.6 ккал
Білків:	11.7 гр
Жирів:	7.1 гр
Вуглеводів:	49.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /11 /72
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	66 /34 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Овочі миємо, чистимо, подрібнюємо. Кабачок з картоплею трьом на дрібній тертці, моркву - на крупній (це більше з естетичних міркувань). Сир ріжемо соломкою (розмір - як вийде!). Готуємо тісто. Для цього всі вищевказані інгредієнти змішуємо, додаємо 2 яйця і борошно, гарненько перемішуємо. Не забуваємо про сіль і спеції! Все, можна смажити. Формуємо оладки, смажимо на середньому вогні, закриваючи кришкою спочатку (не те морквина залишиться сирою і зайво хрусткою).
Подавати такі оладки дуже добре з помідорами і свіжим листям салату. А можна ще приготувати соус. Для соусу змішати сметану з майонезом (у пропорції 2: 1) і додати подрібнений часничок. Дуже смачно !! :)