Кулінарний рецепт Булочки для хот догів з фото

Особисті враження про рецепт:
Чудовий рецепт дуже смачних булочок! Безперечно варто спробувати!
Практично вся смачна їжа, за рідкісним винятком, шкідлива. Ось чому практично всю цю саму шкідливу їжу я навчилася готувати в домашніх умовах. Так, наприклад, я частенько балую чоловіка домашніми хот догами. Єдину проблему перший час для мене становило тісто для них. Але з часом я навчилася готувати і його. Для тих кому ця закуска цікава, я розповім про кулінарному рецепті булочки для хот дога.

Час приготування:
2 год 20 хв

Всього в одній порції

Вага:	181.3 гр
Калорійність:	508.3 ккал
Білків:	15.2 гр
Жирів:	12.7 гр
Вуглеводів:	83.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	14 /11 /75
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	3 /90 /7

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти

Крок 2. Отже, починаємо ми з того, що доводимо до кипіння молоко.

Фото - Отже, починаємо ми з того, що доводимо до кипіння молоко.

Крок 3. Після цього додаємо в нього 2 ст. л. цукрового піску, трохи солі, масло вершкове і добре перемішуємо всі ці інгредієнти.

Фото - Після цього додаємо в нього 2 ст. л. цукрового піску, трохи солі, масло вершкове і добре перемішуємо всі ці інгредієнти.

Крок 4. Тепер поміщаємо в теплу воду дріжджі,

Фото - Тепер поміщаємо в теплу воду дріжджі,

Крок 5. 1 ст. л. цукрового піску і гарненько все це перемішуємо. Залишаємо нашу суміш приблизно на 10 хвилин.

Фото - 1 ст. л. цукрового піску і гарненько все це перемішуємо. Залишаємо нашу суміш приблизно на 10 хвилин.

Крок 6. Потім збиваємо яйце міксером,

Крок 7. додаємо до нього дріжджову масу

Крок 8. і подост масло з молоком.

Крок 9. Потім всипаємо 7 ст. просіяного борошна і замішуємо грубе еластичне тісто.

Фото - Потім всипаємо 7 ст. просіяного борошна і замішуємо грубе еластичне тісто.

Крок 10. Тепер формуємо з тіста кулю, кладемо в миску і прибираємо в холодильник на годину. .

Фото - Тепер формуємо з тіста кулю, кладемо в миску і прибираємо в холодильник на годину. .

Крок 11. По закінченні цього часу виймаємо тісто, розминаємо його, ділимо на рівні частини, катаємо з цих частин ковбаски товщиною приблизно 10 см. І довжиною 15 см.,

Фото - По закінченні цього часу виймаємо тісто, розминаємо його, ділимо на рівні частини, катаємо з цих частин ковбаски товщиною приблизно 10 см. І довжиною 15 см.,

Крок 12. складаємо на промазаний маслом деко і випікаємо при 180 градусах в духовці хвилин 20-30

Фото - складаємо на промазаний маслом деко і випікаємо при 180 градусах в духовці хвилин 20-30

Крок 13. Булочки для хот догів готові, можна начиняти!

Фото - Булочки для хот догів готові, можна начиняти!