Рецепт булочки з листкового дріжджового тіста з фото

Фото - Булочки з листкового дріжджового тіста

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачні й ароматні булочки полюбляться всій родині!

Моє життя значно полегшилася з появою на прилавках практично всіх магазинів і супер-маркетів готових пластів листкового тіста. Тепер не треба було витрачати уму часу на приготування такої їжі як листкові пиріжки або булочки. І зараз я хотіла б поділитися з вами кулінарним рецептом дуже смачного десерту: булочок з листкового дріжджового тіста.

Час приготування:
40 хв
Всього в одній порції
Вага:491 гр
Калорійність:2009 ккал
Білків:35.9 гр
Жирів:130 гр
Вуглеводів:183.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 10 /37 /53
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 4 /47 /49

Покрокове приготування

Крок 1. інгредієнти
Фото - інгредієнти
Крок 2. подрібнюємо горіхи
Фото - подрібнюємо горіхи
Крок 3. цукрова пудра
Фото - цукрова пудра
Крок 4. цедра лимона
Фото - цедра лимона
Крок 5. збиваємо білки
Фото - збиваємо білки
Крок 6. змішуємо інгредієнти для начинки
Фото - змішуємо інгредієнти для начинки
Крок 7. розгортає тісто
Фото - розгортає тісто
Крок 8. розрізаємо
Фото - розрізаємо
Крок 9. кладемо начинку
Фото - кладемо начинку
Крок 10. защипуємо краю
Фото - защипуємо краю
Крок 11. змащуємо яйцем
Фото - змащуємо яйцем
Крок 12. випікаємо
Фото - випікаємо
Крок 13. можна їсти!
Фото - можна їсти!


Починаємо з того, що беремо розморожений пласт готового дріжджового листкового тіста і розгортаємо його. Ріжемо тісто на однакові за величиною квадрати (приблизно 10х10 сантиметрів) і викладаємо на них горіхову начинку. Для цього збиваємо яєчні білки в щільну піну, змішуємо з борошном, меленими горішками, цедрою лимона і ваніллю. Після цього складаємо пласт тесту навпіл і добре защіпляем краю, щоб начинка не витекла. Тепер укладаємо наші булочки на попередньо промазаний маслом деко і змащуємо булочки яйцем. Ставимо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.



Переглядів: 3196