Кулінарний рецепт швидке листкове тісто з фото

Я знаю кулінарний рецепт швидкого листкового тіста, з якого можна приготувати найрізноманітнішу їжу: солодку і несолодке випічку з великим різноманіттям начинок. Отже, зараз я розповім вам про спосіб приготування цього тесту. Починаємо ми з того, що очищаємо для себе робочу поверхню і просіваємо на неї тонкий шар борошна і викладаємо невеликі шматочки вершкового масла (або ж маргарину). Тепер гострим ножем дрібно рубаємо шматочки масла. Тепер наливаємо холодної води, кладемо в неї цукор-пісок, кухонну сіль і розмішуємо цю масу до повного розчинення у воді солі та цукру. Після цього в посічену просіяне борошно з вершковим маслом вливаємо нашу холодну воду і швидко-швидко замішуємо однорідне, еластичне тісто. Потім накриваємо наше готове тісто влажноватой чистою серветкою або ж кухонним рушником і ставимо в холодне місце години на 2-3 години. По закінченні цього часу дістаємо тісто з холодильника і розгортає його 2-3 рази. Після цього робимо необхідну нам випічку.