Віденські булочки

Особисті враження про рецепт:
Легкі, майже невагомі булочки, так і пропадають зі столу.

Час приготування:
5 ч

Всього в одній порції

Вага:	110.5 гр
Калорійність:	339.5 ккал
Білків:	5.5 гр
Жирів:	17.9 гр
Вуглеводів:	39.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	9 /28 /63
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	6 /54 /40

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Коли я буваю в прилеглому хлібному магазині, часто разом з хлібом купую ще й віденські булочки. Дуже люблю я це ласощі. Не так давно я навчилася готувати цю їжу самостійно. Виходять вони навіть смачніше, ніж ті, що я раніше купувала в магазині. Якщо ви теж хочете навчитися готувати найсмачніше і наімягчайшіе віденські булочки, то дотримуйтесь нехитрим інструкцій кулінарного рецепта. Для початку замішуємо опару. Для цього змішуємо просіяне борошно, молоко і дріжджі і залишаємо настоятися години 4 в теплому місці. По закінченні цього часу готуємо тісто. Для цього збиваємо яйця з цукром, содою, ваніллю і цукром. Потім додаємо до цієї маси опару, масло і добре перемішуємо. Замішуємо тісто. Потім ділимо його на рівні шматочки. Кожен шматочок розгортає в середню за розмірами ковбаску і потім звертаємо її в кренделёк. Тепер укладаємо всі наші кренделі на змащене маслом деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20-25 хвилин, попередньо посипавши їх цукром.