Гарнір з гарбуза

Особисті враження про рецепт:
Чудовий спосіб урізноманітнити ваше меню. Неперевершено смачно!

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	133.1 гр
Калорійність:	96.1 ккал
Білків:	3.2 гр
Жирів:	3.9 гр
Вуглеводів:	9.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	20 /24 /56
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	16 /0 /84

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Мало хто знає, що з гарбуза можна приготувати не тільки смачну кашу або ж десерт, але і відмінний гарнір для такої їжі як смажене м'ясо або птиця, м'ясні котлети. Я готую гарнір з гарбуза переважно восени, коли вдома є гарбуз, привезена з нашої дачі. Для тих, кого цікавить цей кулінарний рецепт, розповідаю про нього. Починаємо з того, що гарбуз очищаємо, виймаємо насіння і нарізаємо тонкими пластинками. Тепер шматочки бекону підсмажуємо без масла в сковороді з обох сторін. Після цього бекон прибираємо і залишаємо остигати. На сковороді після бекону утворився жир, на якому ми гасимо протягом 10 хвилин підготовлену гарбуз і порізаний тонкими кільцями цибулю. По закінченні цього часу додаємо в сковороду кропом, сіль і перець за смаком, сметану, все перемішуємо і тушкуємо ще пару-трійку хвилин. Після цього розкладаємо готовий гарнір по тарілках і присипаємо всі порції дрібно порізаним беконом.