Пиріг з яблуками листкове

Особисті враження про рецепт:
Яблучний пиріг легко приготувати, а їсти смачно!

Пиріг з яблуками з листкового тіста дуже часто пропонують зробити з готового субпродукту. Мені ж більше подобається кулінарний рецепт, коли саме листкове тісто робиться теж в домашніх умовах, а не купується в магазині.

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	141.7 гр
Калорійність:	462 ккал
Білків:	6.7 гр
Жирів:	28.1 гр
Вуглеводів:	47.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	8 /34 /58
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	10 /75 /15

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Отже, для листкового тіста беремо маргарин для випічки. Рубаємо його на дрібні шматочки і перемішуємо з просіяного борошном. В іншому посуді розмішуємо яйце і додаємо до нього столовий оцет і воду. Тісто, не перериваючись, рубаємо, але вливаємо в нього акуратно яйце з водою і оцтом. Замішуємо тісто і ставимо його в холодильник на 40 хвилин. Витягуємо тісто з холодного місця і розрізаємо його на дві частини.
Посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього тісто. Розкачуємо в прямокутник за розміром вашого дека. Його змочуємо трохи водою. Потім кладемо тісто і ставимо його з деком в холодильник на кілька хвилин. За цей час інший пласт розгортаємо, складаємо навпіл і робимо надрізи. Теж кладемо його в холодильник. Витягуємо деко. Кладемо на нього яблука очищені і порізані на часточки. Посипаємо їх цукром. Накриваємо другим шаром тіста, який теж витягуємо з холодного місця. Зверху пиріг мажемо яйцем. Але не намастіть краю, а то пиріг не підніметься. Випікайте його в духовці при температурі рівній 220 градусом протягом 25 хвилин. Яблучний пиріг з листкового тіста - смачна і ситна їжа. Смачного!