деруни з сиром

Особисті враження про рецепт:
Відмінний рецепт білоруського страви з додаванням сиру!

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	256.7 гр
Калорійність:	307.4 ккал
Білків:	14.1 гр
Жирів:	13 гр
Вуглеводів:	35.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	22 /21 /57
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Цей кулінарний рецепт можна використовувати для приготування сніданку. Хоча, деруни з сиром можна їсти в будь-який час доби. Але я вважаю, що кращої їжі на сніданок немає. Готую їх з вечора, а доводжу до розуму вже вранці, правда їх до того часу не так вже й багато залишається, але і залишки можна приготувати так, що пальчики оближеш. Тут головне, проявити фантазію і відбити напівфабрикат з чіпких рук домашніх, яким, здається, що їх обділили, якщо залишили щось на сніданок.
Своїм та чистимо картоплю. Натираємо її на тертці, причому на самій-самій дрібній, такий - пухирчатою, про яку легко можна подряпатися. На цій же тертці трьом цибулю. Акуратно, ложкою знімаємо зверху картопляний сік. Решта перемішуємо з молоком і борошном, і того й іншого беремо зовсім по чуть-чуть, буквально 2-3 ложки їдалень. Додаємо сіль і перець, зелень. На розпеченому рослинному маслі смажимо деруни, викладаючи їх ложкою, як оладки.
Трьом сир, краще всього якийсь твердий, можна випендритися і взяти пармезан, але ми люди не горді - що є, то є. Часник дрібно рубаємо або тиснемо через чеснокодавку. Тепер на деко викласти шар дерунів, на кожний покласти часник і сир, до речі, їх можна змішати між собою і додати майонез для зв'язки. Запекти в духовці. Подавати зі сметаною.