Особисті враження про рецепт:
Вершкова начинка цього пирога задурманила вам голову!
Якщо у вас мало досвіду по частині випічки, але ви хочете отримати правильний пиріг сметанник рецепт бажано виконувати строго по інструкції. Результат буде як мінімум непоганим, за це я можу поручитися.
1 год 45 хв
Вага: | 146.9 гр |
Калорійність: | 362.3 ккал |
Білків: | 7.1 гр |
Жирів: | 16.3 гр |
Вуглеводів: | 45.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 10 /24 /66 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 7 /55 /38 |
Покрокове приготування
Коли справа стосується не тільки смачною, але й здорової їжі, яку, наприклад, без побоювання можна давати дітям, кожна мама замислюється: а яким кулінарним рецептом скористатися для цих цілей? У моїй особистій кухонної книзі є кілька страв, які відповідають всім заявленим вимогам і зараз я поділюся з вами одним таким блюдом, а саме рецептом Пирога сметанника. Отже, починаємо його приготування з замішування тіста. Для цього злегка збиваємо яйця з цукром, потім додаємо до маси сметану і розмішуємо до утворення однорідності. Додаємо масло, дріжджі, сіль і знову добре перемішуємо. Всипаємо потроху борошно і замішуємо не дуже круте тісто. Ставимо його приблизно на годину в тепле місце. По закінченні цього часу, дістаємо піднялося тісто, ділимо на 2 рівні частини. Розкачуємо з однієї частини коло трохи більше за діаметром, ніж форма для випічки, виходять своєрідні бортики. Укладаємо тісто на форму. Тепер змішуємо інгредієнти для начинки і викладаємо зверху на тісто, загинаємо бортики всередину. Випікаємо наш пиріг протягом 35-40 хвилин при температурі 190-200 градусів! Насолоджуйтесь смачною і здоровою їжею!