Кулінарний рецепт закуска з лаваша з фото

Фото - Закуска з лавашу

Особисті враження про рецепт:
Смачна і проста в приготуванні закуска обов'язково вам сподобається!
За столом ця їжа розходиться дуже швидко. У мене, наприклад, від великого страви за вечір нічого не залишається - навіть у холодильник поставити нічого, щоб вранці поїсти. Ще ці рулетики дуже чудово підходять до пива.

Відварюємо сердечка і шлуночки, після цього подрібнюємо їх за допомогою блендера. Цибулю і кріп подрібнюємо ножем і додаємо до потрошки.

Дрібної теркою натираємо сир, змішуємо його з усіма іншими інгредієнтами, додаємо жовтки, відразу солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Це буде начинка.

Тепер ріжемо лаваш на красиві трикутники, з краю лаваша викладаємо начинку і загортаємо у вигляді таких "сигар", як на фото, змащуючи кінчики білком.

Обсмажуємо "сигари" в рослинній олії. Після викладаємо їх на серветку, так віддалиться зайвий жир.

Хрустка закуска до свята готова!


Переглядів: 2998