Кулінарний рецепт запечена кефаль з фото

Фото - Запечена кефаль

Особисті враження про рецепт:
Ніжне м'ясо рибки стане головним блюдом на столі!

Час приготування:
35 хв
Всього в одній порції
Вага:603.8 гр
Калорійність:746.9 ккал
Білків:126.1 гр
Жирів:2.6 гр
Вуглеводів:0.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 98 /2 /0
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

спосіб приготування

Цей кулінарний рецепт не передбачає нічого складного в приготуванні.
Їжа виходить дуже ароматною і апетитною.
Для початку потрібно підготувати рибу. Її потрібно добре промити, зробити надріз по черевця і витягнути всі нутрощі, ще раз ретельно промити рибу зсередини. Плавники і голову можна відрізати, але в готовому вигляді риба з ними виглядає більш красиво.
Добре вимиту кефаль потрібно просушити серветкою. Потім ми робимо неглибокі надрізи по всій тушці риби, натираємо її сіллю і невеликою кількістю перцю - зовні і всередині.
Беремо деко і розстеляємо на ньому фольгу. Наливаємо на неї трохи оливкового масла і викладаємо нашу кефаль. Відправляємо деко з рибою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, приблизно на 20 хвилин.
Поки кефаль запікається ми можемо нарізати оливки або маслини, лимон і підготувати зелень.
Потім акуратно дістаємо рибу. Після того, як запечена кефаль трохи охолоне, її можна буде викласти в блюдо і прикрасити колечками оливок і скибочками лимона, а також зеленню.

спосіб приготування

Цей кулінарний рецепт не передбачає нічого складного в приготуванні.
Їжа виходить дуже ароматною і апетитною.
Для початку потрібно підготувати рибу. Її потрібно добре промити, зробити надріз по черевця і витягнути всі нутрощі, ще раз ретельно промити рибу зсередини. Плавники і голову можна відрізати, але в готовому вигляді риба з ними виглядає більш красиво.
Добре вимиту кефаль потрібно просушити серветкою. Потім ми робимо неглибокі надрізи по всій тушці риби, натираємо її сіллю і невеликою кількістю перцю - зовні і всередині.
Беремо деко і розстеляємо на ньому фольгу. Наливаємо на неї трохи оливкового масла і викладаємо нашу кефаль. Відправляємо деко з рибою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, приблизно на 20 хвилин.
Поки кефаль запікається ми можемо нарізати оливки або маслини, лимон і підготувати зелень.
Потім акуратно дістаємо рибу. Після того, як запечена кефаль трохи охолоне, її можна буде викласти в блюдо і прикрасити колечками оливок і скибочками лимона, а також зеленню.

Переглядів: 3753