Рецепт тріска запечена з картоплею і помідорами з фото

Фото - Тріска запечена з картоплею і помідорами

Особисті враження про рецепт:
Смачне і дієтичне блюдо! Ви будете в захваті!

Нещодавно приходжу додому втомлена і голодна, а в квартирі запах запеченої риби. Моєму здивуванню не було меж: чоловік у фартусі на кухні, на столі - різна їжа і головне блюдо дня - запечена тріска з овочами. Звідки таке чудо і чому? Захотів зробити приємне. А де взяв рецепт? Та в моїй кулінарній зошити. Все нове - добре забуте старе.
А раптом і ваш чоловік захоче вас здивувати? Отже, тріска запечена з картоплею.

Час приготування:
45 хв
Всього в одній порції
Вага:278.8 гр
Калорійність:263.7 ккал
Білків:19.5 гр
Жирів:11.1 гр
Вуглеводів:23.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 36 /21 /43
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.



Потрібно почистити цибулю, порізати тонкими скибочками і трохи обсмажити на сковороді, придатної для запікання. Риба повинна бути очищеною від нутрощів, оброблена і промита. Поділіть її на порційні шматки і натріть сіллю. Бульби картоплі невеликого розміру поріжте кружечками і обсмажте на олії.
Покладіть на ріпчасту цибулю тріску. Помідори помийте і теж поріжте гуртками. Покрийте ними шматки риби на сковороді і посипте сіллю і запашними спеціями. Щоб риба була соковитіше, підлити 4 столові ложки води. Обкладете рибні шматки обсмаженою картоплею, закрийте сковороду кришкою і поставте в нагріту духовку на півгодини.
Готова риба хороша з зеленню петрушки і соусом.



Переглядів: 2810