Кулінарний рецепт зелені помідори квашені з фото

Фото - Зелені помідори квашені
Час приготування:
18 д
Всього в одній порції
Вага:208.2 гр
Калорійність:22.3 ккал
Білків:1.2 гр
Жирів:0.2 гр
Вуглеводів:4.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 21 /4 /75
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

спосіб приготування

Всі ми любимо перекусити чимось смачненьким. Взимку себе можна побалувати зеленими квашеними помідорами, якщо про це заздалегідь подбати. З таких помідор вийде приголомшливо смачна їжа і закуски.
Цей кулінарний рецепт дала мені моя мама, яка все літо приносила додому відра з зеленими помідорами.
Для рецепта беремо свіжі зелені помідори з гладкою і пружною поверхнею. Томати потрібно дуже добре вимити і видалити плодоніжки.
На дно банки або бочки укласти третю частину спецій, а до її половини - помідори. Зверху - другу частину спецій, потім - помідори, на які викладаємо залишилися спеції. Помідори повинні лежати дуже щільно.
Ємність з помідорами залити приготовленим розсолом. Нещільно закриті банки винести в льох. Зберігаються такі помідори так само, як і томати, засолені в бочках. Якщо з'являється цвіль, то її потрібно змивати.
Зелені помідори квашені готові до вживання через 15-20 днів.

спосіб приготування

Всі ми любимо перекусити чимось смачненьким. Взимку себе можна побалувати зеленими квашеними помідорами, якщо про це заздалегідь подбати. З таких помідор вийде приголомшливо смачна їжа і закуски.
Цей кулінарний рецепт дала мені моя мама, яка все літо приносила додому відра з зеленими помідорами.
Для рецепта беремо свіжі зелені помідори з гладкою і пружною поверхнею. Томати потрібно дуже добре вимити і видалити плодоніжки.
На дно банки або бочки укласти третю частину спецій, а до її половини - помідори. Зверху - другу частину спецій, потім - помідори, на які викладаємо залишилися спеції. Помідори повинні лежати дуже щільно.
Ємність з помідорами залити приготовленим розсолом. Нещільно закриті банки винести в льох. Зберігаються такі помідори так само, як і томати, засолені в бочках. Якщо з'являється цвіль, то її потрібно змивати.
Зелені помідори квашені готові до вживання через 15-20 днів.

Переглядів: 4640