Кулінарний рецепт зелені помідори по грузинськи з фото

Фото - Зелені помідори по грузинськи
Час приготування:
14 д
Всього в одній порції
Вага:213.6 гр
Калорійність:40.8 ккал
Білків:2.4 гр
Жирів:0.4 гр
Вуглеводів:7.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 23 /4 /73
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

спосіб приготування

Грузинська кухня славиться багатим вибором овочевих страв. Овочі вони готують в будь-якому вигляді, а точніше наскільки вистачить фантазії. При цьому овочі виходять дуже смачними, а їх приготування не складно. Одна з поширених закусок - зелені помідори по-грузинськи. Для їх приготування потрібно трохи овочів і трохи часу.

Підберіть тверді середнього розміру помідори, помийте їх і висушіть. Кожну часточку часнику розріжте на 4 частини, а стручок перцю, очистивши від насіння, півкільцями. Приготуйте відвар. Для цього в киплячу воду покладіть селеру і петрушку, поваріть 5 хвилин, приберіть зелень і дайте відвару охолонути, після чого додайте сіль. У чисті підготовлені банки щільно укладіть помідори, прокладаючи кожен шар часником, перцем, зеленню. Заповнені банки залийте відваром, закрийте кришками і зберігайте в прохолодному місці. Через два тижні помідори повинні бути готові!

спосіб приготування

Грузинська кухня славиться багатим вибором овочевих страв. Овочі вони готують в будь-якому вигляді, а точніше наскільки вистачить фантазії. При цьому овочі виходять дуже смачними, а їх приготування не складно. Одна з поширених закусок - зелені помідори по-грузинськи. Для їх приготування потрібно трохи овочів і трохи часу.

Підберіть тверді середнього розміру помідори, помийте їх і висушіть. Кожну часточку часнику розріжте на 4 частини, а стручок перцю, очистивши від насіння, півкільцями. Приготуйте відвар. Для цього в киплячу воду покладіть селеру і петрушку, поваріть 5 хвилин, приберіть зелень і дайте відвару охолонути, після чого додайте сіль. У чисті підготовлені банки щільно укладіть помідори, прокладаючи кожен шар часником, перцем, зеленню. Заповнені банки залийте відваром, закрийте кришками і зберігайте в прохолодному місці. Через два тижні помідори повинні бути готові!

Переглядів: 3762