Кулінарний рецепт ікра з буряка з фото

Фото - Ікра з буряка

Особисті враження про рецепт:
Здорове харчування для гурманів! Шалено смачно і дуже просто!
дуже смачна буряк смажена з цибулею і часником! раджу спробувати!

Час приготування:
1 год 5 хв
Всього в одній порції
Вага:298.8 гр
Калорійність:136.6 ккал
Білків:5.3 гр
Жирів:0.1 гр
Вуглеводів:31.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 14 /1 /85
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 56 /0 /44

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.

Ікра з буряка є однією з улюблених закусок мого чоловіка. Він використовує її практично з будь-якою їжею: м'ясними стравами і птицею, овочами і крупами. Ось чому я частенько, особливо взимку, готую її. І зараз я поділюся з вами цим нехитрим кулінарним рецептом. Починаємо ми з того, що відварюємо попередньо промиту буряк протягом приблизно 10 хвилин, потім очищаємо її від шкірки її і натираємо на крупній тертці. Після цього наливаємо в сковороду масло і підсмажуємо на ньому очищену, потерту на дрібній тертці моркву протягом декількох хвилин. Потім додаємо до моркви підготовлений буряк і тушкуємо нашу суміш з овочів на повільному вогні, постійно помішуючи, протягом 25-30 хвилин. По закінченні цього часу солимо і перчимо овочі за смаком, додаємо дрібно порубаний та засмажений цибулю і тушкуємо ще близько 10 хвилин. По закінченні цього часу знімаємо ікру з буряка з вогню, додаємо дрібно посічену часникову голівку, перемішуємо, трохи охолоджуємо, перекладаємо в піалу і подаємо до столу. Приємного вам і вашим близьким апетиту!

Переглядів: 2464