Рецепт пиріжки з брусницею і яблуками в духовці з фото

Фото - Пиріжки з брусницею і яблуками в духовці

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачні і незвичайні пиріжки здивують всю родину!

Пиріжки з брусницею і яблуками в духовці - це такий класичний хід у відповідь на необхідність терміново обзавестися чим-небудь до чаювання. Що-що, а в цій справі здоба плюс яблука, складають відмінну пару.

Для цього яблука очищаємо від шкурок, вирізаємо серцевину і режим не дуже великими кубиками. Розтоплюємо вершкове масло в каструлі, додаємо яблука, цукровий пісок, размороженную брусницю і корицю. Як тільки закипить, зменшуємо вогонь і готуємо ще хвилин п'ять - сім. Потім охолоджуємо.

Тісто розгортаємо товщиною в півсантиметра і нарізаємо на прямокутники розміром 6 на 8 сантиметрів. На частину з них викладаємо по центру начинку, краї змащуємо збитим яйцем і накриваємо рештою заготовками.

Краї злегка притискаємо виделкою. Викладаємо пиріжки на змащене маслом деко, верх змащуємо збитим яйцем і посипаємо цукровим піском. Випікаємо в духовці хвилин двадцять, поки наші пиріжки з яблуками НЕ будуть золотистого кольору. Всі ваші домашні та гості гідно оцінять смак їжі приготовленої вами.


Переглядів: 3111