Як приготувати узвар

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 242 кКал

Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 57г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Сушені яблука
(150 м)

Сушені груші
(150 м)

Чорнослив
(10 шт.)

Шипшина
(3 столові ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Приготування узвар по кроках

Крок 1

Узвар і кутя - це головні страви на святковому різдвяному столі. Цей напій не прохолодний, але і смачний і корисний. Готують узвар із сушених плодів яблук і груш, з додаванням родзинок, чорносливу, кураги і глоду.

Крок 2

Сушені плоди потрібно замочити і дати можливість постояти в холодній воді 20 хвилин, після чого гарненько промити.

Крок 3

Кладемо плоди в чашу мультиварки, наливаємо воду до позначки 4 літра.Добавляем 2 столові ложки цукру і включаємо режим "Суп / бобові" і варимо 1 годину.

Крок 4

Правильно готувати узвар не варити, а наполягати, тому після відключення роботи мультиварки кришку не відкриваємо. Так узвар наполягаємо ще годин 4-6 після чого він буде готовий.