Як приготувати яблучний квас - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 33 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування яблучного квасу по кроках

Крок 1
Фото - Яблучний квас - фото 1 кроку
Я готував спочатку продукти. Яблучний сік я беру освітлений, щоб у квасу був гарний колір. Воду я кип'ячу. Остуджую до теплого стану.
Крок 2
Фото - Яблучний квас - фото 2 кроки
Беру велику миску і насипаю в неї все сипучі інгредієнти: цукор, дріжджі сухі і кави.
Крок 3
Фото - Яблучний квас - фото 3 кроки
І виливаю в миску теплу воду і яблучний сік. Перемішую добре.
Крок 4
Фото - Яблучний квас - фото 4 кроки
Тепер переливаю рідина в скляну банку (можна в емальовану каструлю), нещільно прикриваю кришкою. Ставлю бродити мінімум на 12 годин при кімнатній температурі.
Крок 5
Фото - Яблучний квас - фото 5 кроку
Через 12 годин квас перебродить і має такий вигляд.
Крок 6
Фото - Яблучний квас - фото 6 кроку
Тепер беру марлю, складену в 3-4 шари, і проціджую квас через неї. Ставлю в холодильник остуджувати.
Крок 7
Фото - Яблучний квас - фото 7 кроку
Яблучний квас готовий. Смачного!


Переглядів: 2353