Як приготувати компот з ревеню з яблуками і м'ятою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: строго



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 28 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування компоту з ревеню з яблуками і м'ятою по кроках

Крок 1
Фото - Компот з ревеню з яблуками і м'ятою - фото 1 кроку
Цей напій у багатьох з нас асоціюється з дитинством, коли наші бабусі варили нам ніжний ревеневий компот з першими яблуками з власного саду. Пропоную додати в рецепт ароматну нотку - приготувати компот на м'ятному відварі. Будуть потрібні черешки ревеню, яблука (свіжі або сушені), гілочка м'яти (меліси, материнки).
Крок 2
Фото - Компот з ревеню з яблуками і м'ятою - фото 2 кроки
Я люблю концентрований компот, тому води беру небагато. У киплячу воду відправимо м'яту, проварити протягом пари хвилин і видалимо. Окріп стане ніжно-чайного кольору з приємним м'ятним ароматом. Тепер можна додати 3-5 столових ложок цукрового піску. У кількості води і цукру орієнтуйтеся на свій смак.
Крок 3
Фото - Компот з ревеню з яблуками і м'ятою - фото 3 кроки
Поріжемо невеликими шматочками яблуко. Додамо в м'ятний сироп. Свіже яблуко варимо 2-3 хвилини (сушені - 7-10 хвилин).
Крок 4
Фото - Компот з ревеню з яблуками і м'ятою - фото 4 кроки
Почистимо черешки ревеню, поріжемо шматочками. Починаємо варити разом з яблуками.
Крок 5
Фото - Компот з ревеню з яблуками і м'ятою - фото 5 кроку
Ревінь дуже швидко розварюється: буквально через пару хвилин він змінить колір і почне розпадатися на волокна. Вимикаємо компот, накриваємо каструльку кришкою, даємо всім продуктам наситити один одного ароматами.


Переглядів: 3005