Як приготувати компот смородиновий

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 10 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Смородина біла
(100 м)

Смородина червона
(100 м)

Смородина чорна
(100 м)

Вода
(3 л.)

Цукор
(2 столові ложки)

Приготування компоту смородиновий по кроках

Крок 1

Фото - Компот смородиновий - фото 1 кроку

Пропоную вам приготувати компот з трьох видів смородини: білою, червоною і чорною. Кожного виду смородини беремо приблизно однакову кількість - приблизно по 100 грам (такої кількості достатньо на три літри води для насиченого смаку компоту). Отже, білу смородину перебираємо, видаляємо листочки, зіпсовані ягідки та інше сміття. Біла смородина дуже ніжна, тому для компоту будемо використовувати смородину прямо на гілочках, тому також обрізаємо їх надлишки, залишаючи гілочку тільки там, де є ягоди. Потім смородину промиваємо.

Крок 2

Фото - Компот смородиновий - фото 2 кроки

Точно також чинимо з червоною смородиною.

Крок 3

Фото - Компот смородиновий - фото 3 кроки

І з чорною. Червона і чорна смородина Не такі ніжні, як біла, їх можна було б з гілочок обібрати, але для одноманітності використовуємо їх у тій же формі.

Крок 4

Фото - Компот смородиновий - фото 4 кроки

Доводимо до кипіння три літри води і додаємо у воду цукор. З зазначеним кількістю цукру, компот буде не дуже солодкий, нас це влаштовує, але тим хто любить послаще можна додати цукру побільше або ж відкоригувати солодкість потім, додавши додатково цукор у вже готовий компот, поки він ще гарячий.

Крок 5