Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 59 кКал
Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пісного сочевичного крем-супу по кроках
Крок 1
Сочевицю варимо разом з довільно порізаної картоплею хвилин 20.
Крок 2
Спочатку пассируем цибулю.
Крок 3
Потім додаємо терту моркву і доводимо овочі до готовності.
Крок 4
Сочевиця вже розварилася і картопля стала м'якою, додаємо зажарку і варимо все хвилин 5.
Крок 5
Потім вводимо капусту, я використовувала заморозку. Варимо капусточку близько 10 хвилин, додаємо сіль і перець.
Крок 6
Пюріруем суп занурювальним блендером, все готово. Подавати суп добре з сухариками і буквально чайною ложечкою нерафінованої оливкової олії. А для більш ефективного засвоєння заліза з сочевиці можна збризнути суп соком лимона.
Як приготувати суп з червоною сочевицею і сиром - рецепт
Як приготувати сочевичний суп-пюре - рецепт
Як приготувати крем-суп з спаржі і цукіні з підсмаженою беконом - рецепт
Як приготувати пісний гречаний суп - рецепт
Як приготувати пісний квасолевий суп з кропом - рецепт
Як приготувати пісний гречаний суп з гарбузом - рецепт
Як приготувати пісний пшоняний суп з грибами - рецепт
Як приготувати пісний суп з червоною сочевицею - рецепт
Як приготувати пісний суп з макаронами - рецепт