Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 14 кКал
Білки: 0г / Жири: 1г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування зеленого борщу зі щавлем по кроках
Крок 1
Картоплю почистити, помити і порізати на брусочки середнього розміру. Залити водою і поставити на вогонь. Закипить - зменшити вогонь і зняти піну. Посолити.
Крок 2
Яйця відварити 15 хвилин. Щоб свіжі яйця добре чистилися необхідно класти їх у киплячу підсолену воду. А коли вони зваряться дістати з окропу і відразу опустити в холодну воду.
Крок 3
Почистити.
Крок 4
Покришів дрібними кубиками або смужками. Я ріжу яйця яйці різкою, тоді вони виходять рівними, красивими і однаковими кубиками.
Крок 5
Цибуля ріпчаста почистити, помити, Покришів.
Крок 6
Моркву почистити, помити, Покришів або натерти на крупній тертці.
Крок 7
Цибуля ріпчаста і моркву пережарити на соняшниковій олії.
Крок 8
Додати томатний сік. Гасити поки сік не ви париться.
Крок 9
Тим часом щавель моєму і вкладаємо в стопочку.
Крок 10
Нарізаємо щавель полосочками.
Крок 11
Петрушку миємо й теж нарізаємо.
Крок 12
Борщ вимикаємо і додаємо щавель і петрушку.
Як приготувати борщ з рибою - рецепт
Як приготувати ботвинью - рецепт
Як приготувати грибний суп зі щавлем - рецепт
Як приготувати курячий суп з щавлем - рецепт
Як приготувати окрошку на кефірі - рецепт
Як приготувати пісний борщ з щавлем і кропивою - рецепт
Щавель - калорійність і властивості. користь і шкода щавлю
Щавель консервований
Як приготувати салат з щавлем і шинкою - рецепт