Як приготувати домашній картопляний суп - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 42 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування домашнього картопляного супу по кроках

Крок 1
Фото - Домашній картопляний суп - фото 1 кроку
Курячу грудку необхідно розморозити, промити в холодній воді і нарізати невеликими шматками. Залити водою і поставити варитися бульйон на середньому вогні, поступово знімаючи піну, що утворилася.
Крок 2
Фото - Домашній картопляний суп - фото 2 кроки
Картоплю нарізаємо квадратиками середнього розміру. Закладаємо відразу в киплячий бульйон і варимо на середньому ще хвилин 20.
Крок 3
Фото - Домашній картопляний суп - фото 3 кроки
Моркву і ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними квадратиками, зелень петрушки теж дрібно. Всі обсмажуємо злегка на рослинній олії. Лавровий лист можна додати як в обжарку, так і відразу в бульйон.
Крок 4
Фото - Домашній картопляний суп - фото 4 кроки
Обжарку відразу додаємо в каструлю. Всі солимо на свій смак, перчимо і варимо ще хвилин 5 - 10.Готовий суп подаємо з коханою заправкою і за бажанням прикрашаємо зеленню.


Переглядів: 4965