Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 58 кКал
Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування горохового супу з копченою ковбаскою по кроках
Крок 1
Готуємо продукти.
Крок 2
Горох краще взяти колотий. Він швидше вариться і на замочування потрібно менше часу. Замочуємо заздалегідь горох в холодній воді. 2-х годин вистачить. Перекладаємо горох в каструлю і ставимо варитися.
Крок 3
Поки вариться горох, очищаємо картоплю, нарізаємо великими шматочками і заливаємо водою.
Крок 4
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву - тонкими чверть колами.
Крок 5
Копчену ковбаску теж ріжемо невеликими кубиками.
Крок 6
У сковорідці на олії до м'якості обсмажуємо моркву з цибулею.
Крок 7
Додаємо копчену ковбасу і смажимо разом 1-2 хвилини.
Крок 8
Коли горох майже звариться, в каструлю додаємо картоплю, зажарку, солимо і кидаємо лаврові листочки. Варимо при слабкому кипінні близько 20 хвилин до готовності картоплі.
Крок 9
Супчик готовий. Смачного!
Як приготувати гороховий суп з мисливськими ковбасками і копченими реберцями - рецепт
Як приготувати гороховий суп c копченою ковбасою - рецепт
Як приготувати гороховий суп з копченою куркою - рецепт
Як приготувати гороховий суп на свинячих реберцях - рецепт
Як приготувати гороховий суп з кроликом - рецепт
Як приготувати гороховий суп з пулукопченимі сосисками - рецепт
Як приготувати гороховий суп з копченостями - рецепт
Як приготувати густий гороховий суп - рецепт
Як приготувати ніжний гороховий супчик - рецепт