Як приготувати картопляний суп з м'ясом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 111 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 10г


Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування картопляного супу з м'ясом по кроках

Крок 1
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 1 кроку
Супчик дуже простий у приготуванні, але тим не менш дуже смачний і ситний.Ітак, яловичину моєму під проточною водою і ставимо варитися. Закипілий бульйон злегка подсаливаем.
Крок 2
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 2 кроки
Картопля моєму і чистимо.
Крок 3
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 3 кроки
Нарізаємо картоплю середніми кубиками і відправляємо варитися у вже приготований бульйон. М'ясо тим часом витягуємо і залишаємо остигати.
Крок 4
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 4 кроки
Моркву миємо, очищаємо і трьом на крупній тертці.
Крок 5
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 5 кроку
Лук очищаємо від лушпиння і ріжемо півкільцями. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії спочатку відправляємо цибулю. Трохи обсмажуємо
Крок 6
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 6 кроку
До цибулі додаємо моркву, перемішуємо, і обсмаживши ще кілька хвилин, додаємо в суп.
Крок 7
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 7 кроку
Остигле м'ясо нарізаємо на дрібні або середні шматочки (хто як любить) і кладемо назад в суп.
Крок 8
Фото - Картопляний суп з м'ясом - фото 8 кроку
Варимо все разом до повної готовності овочів, додаємо спеції за вкусу.Пріятного апетиту!
Переглядів: 4783