Як приготувати картопляний суп з вермішеллю

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 67 кКал

Білки: 3г / Жири: 4г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Вода
(2 л.)

Гомілка куряча
(300 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Картопля
(5 шт.)

Вермішель
(70 р)

Рослинна олія
(5 ст.ложки)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 м)

Приготування картопляного супу з вермішеллю по кроках

Крок 1

Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 1 кроку

Дуже смачний супчик з картоплею, вермішеллю і овочами на курячому бульйоні. Сподобається не тільки вам, але і вашим дітям. Для приготування нам буде потрібно залити курячі гомілки двома літрами води і поставити на помірний вогонь варитися близько 30 хвилин.

Крок 2

Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 2 кроки

Картопля очищаємо, промиваємо у воді і нарізаємо тонкими брусочками або соломкою. Моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю ріжемо дрібними кубиками.

Крок 3

Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 3 кроки

Закладаємо нарізану картоплю в киплячий бульйон. Варимо до готовності приблизно п'ятнадцять хвилин. Цибулю і моркву злегка обсмажити на олії і додаємо в киплячий бульйон за кілька хвилин до готовності супу. Добре все перемішуємо.

Крок 4

Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 4 кроки

Наприкінці варіння все солимо за смаком і за бажанням перчимо. Окремо варимо одне куряче яйце круто і нарізаємо на 8 частин, закладаємо в каструлю. Можна розбити яйце відразу в каструлю, на ваш розсуд. Готовий суп викладаємо на тарілку і подаємо зі свіжою зеленню.