Як приготувати картопляний суп з вермішеллю - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 67 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування картопляного супу з вермішеллю по кроках

Крок 1
Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 1 кроку
Дуже смачний супчик з картоплею, вермішеллю і овочами на курячому бульйоні. Сподобається не тільки вам, але і вашим дітям. Для приготування нам буде потрібно залити курячі гомілки двома літрами води і поставити на помірний вогонь варитися близько 30 хвилин.
Крок 2
Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 2 кроки
Картопля очищаємо, промиваємо у воді і нарізаємо тонкими брусочками або соломкою. Моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю ріжемо дрібними кубиками.
Крок 3
Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 3 кроки
Закладаємо нарізану картоплю в киплячий бульйон. Варимо до готовності приблизно п'ятнадцять хвилин. Цибулю і моркву злегка обсмажити на олії і додаємо в киплячий бульйон за кілька хвилин до готовності супу. Добре все перемішуємо.
Крок 4
Фото - Картопляний суп з вермішеллю - фото 4 кроки
Наприкінці варіння все солимо за смаком і за бажанням перчимо. Окремо варимо одне куряче яйце круто і нарізаємо на 8 частин, закладаємо в каструлю. Можна розбити яйце відразу в каструлю, на ваш розсуд. Готовий суп викладаємо на тарілку і подаємо зі свіжою зеленню.
Переглядів: 4425