Як приготувати молочний суп з яйцем - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 53 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування молочного супу з яйцем по кроках

Крок 1
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 1 кроку
Сьогодні хочу вам запропонувати суп, який дуже люблять діти. Він простий у приготуванні. Беремо каструлю об'ємом 2 літри. Моєму картоплю і моркву. Чистимо і знову моєму.
Крок 2
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 2 кроки
Нарізаємо картоплю брусочками.
Крок 3
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 3 кроки
Морква ріжемо півкільцями.
Крок 4
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 4 кроки
Картоплю і моркву складаємо в каструлю і заливаємо 800 мілілітрами води. Ставимо на плиту.
Крок 5
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 5 кроку
Далі беремо 2 яйця і розбиваємо їх в тарілку.
Крок 6
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 6 кроку
Збиваємо їх трохи виделкою.
Крок 7
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 7 кроку
Тим часом овочі в каструлі повинні вже закипіти. Знімаємо піну і солимо. Посолити можна трохи більше, так як сюди буде додаватися ще молоко. Варимо до готовності.
Крок 8
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 8 кроку
Коли картопля і морква зваряться, заливаємо 1 літром молока і чекаємо поки закипить.
Крок 9
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 9 кроку
Як тільки молоко закипить, беремо збиті яйця і потихеньку виливаємо в суп, при цьому помішуючи ложкою, щоб не утворилися грудки. Ще варимо 3-4 хвилини.
Крок 10
Фото - Молочний суп з яйцем - фото 10 кроку
Вимикаємо плиту і додаємо вершкове масло. Кришку щільно закривати не треба. Суп готовий!


Переглядів: 3415