Як приготувати окрошку зі свининою і куркою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 96 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування окрошки зі свининою і куркою по кроках

Крок 1
Фото - Окрошка зі свининою і куркою - фото 1 кроку
Для початку приготування свининку не жирний і куряче філе відварити. Бульйон не виливати, залишити. Картоплю і яйця курячі теж відварити. І підготувати інші інгредієнти.
Крок 2
Фото - Окрошка зі свининою і куркою - фото 2 кроки
Далі з'єднуємо охолоджений м'ясний бульйон зі сметаною, гірчицею і лимонним соком.
Крок 3
Фото - Окрошка зі свининою і куркою - фото 3 кроки
Всі вище перераховані інгредієнти мені знадобитися нарізати на невеликий кубик.
Крок 4
Фото - Окрошка зі свининою і куркою - фото 4 кроки
Підготовленим бульйоном зі сметаною, лимонним соком і гірчицею заливаємо нарізані інгредієнти дрібним кубиком, солимо, перчимо і даємо їй настоятися в холодильнику годину, другий для більш насиченого смаку.
Крок 5
Фото - Окрошка зі свининою і куркою - фото 5 кроку
Bon appetit.


Переглядів: 3793