Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 7 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 27 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:
Приготування овочевого супу з фрикадельками по кроках
Крок 1
Беремо 350 грам курячого фаршу для фрикаделей.
Крок 2
Додаємо у фарш спеції і прянощі. Я додаю сушений базилік і майоран, сіль і перець.
Крок 3
Перемішуємо всі інгредієнти і стежимо за солоністю фаршу, він повинен бути достатньо солоним.
Крок 4
Всі овочі нарізаємо кубиками, а тим часом ставимо на вогонь каструлю з 1,5 л. води.
Крок 5
Коли вода закипає солимо її і кладемо всі нарізані овочі в каструлю.
Крок 6
В цей же час починаємо формувати фрикаделі ложкою і кладемо їх до овочів.
Крок 7
Варимо суп під кришкою на маленькому вогні, через 20 хвилин кладемо лавровий лист.
Крок 8
Ще через 5 хвилин кладемо в суп нарізану петрушку (я ріжу її ножицями прямо в каструлю), тобто за 5 хвилин до приготування.
Крок 9
У підсумку виходить приблизно 7 порцій легкого супу з насиченим солодкуватим смаком. Готується він за півгодини, що дуже заощаджує час і сили!
Як приготувати суп з фрикадельками класичний - рецепт
Як приготувати суп з фрикадельками з щучьего фаршу - рецепт
Як приготувати суп з галушками зі шпинату і фрикадельками - рецепт
Як приготувати суп з курячими фрикадельками і вермішеллю - рецепт
Як приготувати суп з вермішеллю і фрикадельками - рецепт
Як приготувати томатний суп з фрикадельками та овочами - рецепт
Як приготувати борщ з фрикадельками - рецепт
Як приготувати бюджетний суп з фрикадельками - рецепт
Як приготувати овочевий суп з фрикадельками з курячого фаршу - рецепт