Як приготувати пісний суп з сочевицею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 43 кКал

Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рослинна олія
(1.5 ст.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Вода
(1.8 л.)

Кухонна сіль
(1.5 ст.ложки)

Приготування пісного супу з сочевицею по кроках

Крок 1

Фото - Пісний суп з сочевицею - фото 1 кроку

Не тільки пісний, але і корисний суп. Причому смак не поступається, звичайному супу, приготовленого на м'ясному бульйоні. Дуже добре його вживати хоча б тиждень, щоб ще позбутися кількох зайвих кілограмів. Перевірено особисто. Дітям теж не завадило б включити в меню такий суп, так як дивна властивість сочевиці, дозволяє їй практично не вбирати в себе токсини з різних хімічних речовин, які утворюються в атмосфері, при вирощуванні на виробництві, крім вмісту корисних вітамінів. Так само для людей страждають депресією і нервовим состояніем.Чечевіцу промити і залити водою. Поставити на середній вогонь і варити 10 хвилин, з моменту закипання води.

Крок 2

Фото - Пісний суп з сочевицею - фото 2 кроки

Картоплю нарізати невеликими квадратиками і додати в каструлю, з рослинним маслом.Варіть до готовності, не більше 15 хвилин.

Крок 3

Фото - Пісний суп з сочевицею - фото 3 кроки

Цибулю нарізати не сильно крупно, а морква кружками. Всі нарізані овочі додати відразу.

Крок 4

Фото - Пісний суп з сочевицею - фото 4 кроки

Сушений або краще свіжий селера додати за кілька хвилин до готовності супу, посолити за смаком і прикрасити свіжою зеленню. Все готово! Як ви помітили, ніякої смаження або заправки для супу не потрібно, смак повинен вийти насиченим і ніяк не безвкусним.Теперь можна отримати не тільки користь, але і різноманітність у повсякденному меню. Складно сказати, що цей суп може набриднути, так як хочеться готувати його знову і снова.Но все - таки, якщо раптом у вас немає переваг до супу, то можете, приготувати сочевицю окремо зваривши її і заправивши медом з волоськими горіхами, вийти не менше корисне і дієтичне блюдо.