Компот - калорійність і склад. користь і шкода компоту


Калорійність: 93 кКал.

Енергетична цінність продукту Компот (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Білки: 0.2 м (~ 1 кКал)
Жири: 0.2 м (~ 2 кКал)
Вуглеводи: 22.3 м (~ 89 кКал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 1% | 2% | 96%

Компот: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Компот (середня ціна за 1 л.)?

Москва і Московська обл.
100 р.

Думаємо, немає таких людей серед жителів наших широт, які хоча б раз у житті не спробували відомий безалкогольний напій компот. Свою оригінальну назву напій отримав завдяки французькій мові і слову compote. Компотом в минулі часи називали десертний напій, який виготовляли з фруктів, сухофруктів, ягід або трав на основі меду, патоки або цукрового сиропу. Першими компот стали виготовляти французькі кулінари. Русі існував свій ексклюзивний і самобутній вид компотів, який називали узвар або узвар.

Склад компоту

Примітно те, що російський вид компоту узвар подавали так само як і європейські напої тільки по святкових і особливим випадкам. Приміром, у святвечір або до різдвяного столу. Якщо ви захочете знайти відмінності у складі компоту і узвару то навряд чи знайдете істотні відмінності в наборі вихідних інгредієнтів. Головною особливістю узвару можна вважати спосіб виробництва напою. Як правило, узвар НЕ варили, як компот, а наполягали. Саме тому для виготовлення узвару використовували частіше сухофрукти.

Вид компоту залежить в першу чергу від складу продукту. Можна виділити наступні основні види компотів: плодово-ягідні компоти;

  • фруктовий компот;
  • компот із сухофруктів;
  • гарячий і холодний компот;
  • узвар або давньоруський компот;
  • консервовані компоти;
  • маседуан або напій, який виготовляють з одного виду сезонних фруктів;

Користь компоту

Цікаво те, що до наших днів у спеціалізованих магазинах по всій Франції можна придбати різноманітні види напою, які будуть відрізнятися в першу чергу складом компоту. Корисні властивості компотів відомі з давніх часів, тому деякі різновиди напою вважаються лікарськими засобами, які використовують для профілактики та лікування деяких видів захворювань. Калорійність компоту так само залежить від складу первинних інгредієнтів напою.

Крім того слід врахувати, що калорійність компоту безпосередньо залежить від кількості цукру в складі кінцевого напою. Користь компоту криється, в першу чергу, в хімічному складі продукту. Як правило, напій виготовляють з фруктів або ягід, які містять велику кількість корисних вітамінів і мінералів. Тому зовсім не дивно, що користь компоту для людського організму очевидна.

Шкода компоту

Однак, навіть такий корисний і дієтичний напій як компот може завдати істотної шкоди вашому здоров'ю. Шкода від компоту може виразитися у виникненні стійких алергічних реакцій. Зазвичай, таке трапляється, якщо людина страждає індивідуальною непереносимістю складових інгредієнтів напою. У більшості випадків шкода від компоту досить легко запобігти. Достатньо всього лише поцікавитися з яких ягід або фруктів виготовлений напій.


Пропорції продукту. Скільки грам?

в 1 банці 1000 грамів

Харчова цінність

Переглядів: 3177