Масло вершкове солоне і його вживання

Масло вершкове солоне: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Масло вершкове солоне (середня ціна за 1 упак.)?

Відомо, що вершкове масло - це основний продукт, одержуваний з коров'ячого молока. Після нього за популярністю йдуть вершки, сметана, сир і т.д. Масло - концентрат молочного жиру (у вершковому варіанті його міститься від 78 до 82,5%). За поживністю, аромату і смаку продукт належить до найціннішого і кращому харчового жиру. Він відрізняється не тільки підвищеною калорійністю, але і чудовою засвоюваністю. Крім того, в ньому міститься чимала кількість вітамінів і макроелементів.

Незважаючи на свою підвищену калорійність, вершкове масло є одним з кращих елементів дитячого та дієтичного харчування. Можливо це за рахунок його поживності, легкоплавкости і багатому хімічному складу.

У продажу ви можете виявити 2 види вершкового масла - солоне і несолоне. Додавання солі досягається простим шляхом: достатньо збільшити стійкість масла при зберіганні. Крім того, в нього додається певна кількість кухонної солі. Точна рецептура зазвичай тримається в найсуворішому секреті. Саме ж масло вершкове солоне може бути Кіслослівочное і солодковершковим. Як правило, його склад представлений молочним жиром і плазмою масла.

Варіанти вживання масла вершкового солоного

Продукт вкрай популярний серед кулінарів по всьому світу. З його додаванням робиться різна випічка, створюються основні та другі страви. Масло підкреслює їх смак, роблячи його більш яскравим і насиченим.

Багато хто не на жарт дивуються, коли дізнаються, що масло вершкове солоне використовується в коктейлях. Знають це лише досвідчені бармени. Самий популярний коктейль, який ви можете спробувати, - гарячий ром з маслом. Він складається з великого числа елементів: самого рома (темного), цукрового сиропу, яблучного соку, лимона, лайма, меду печива, кориці меленої, кориці в паличках і масла.

Користь і шкода вершкового масла солоного

Зловживати продуктом не слід. В іншому випадку ви ризикуєте заробити деякі проблеми зі шлунком. Також можна зустрітися з індивідуальною непереносимістю. Ми вже зауважували раніше, що масло вершкове солоне багате вітамінами і макроелементами. Регулярне його вживання сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню самопочуття, підняттю настрою і поліпшенню працездатності.