Як приготувати салат з капусти з шинкою і горошком - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 88 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування салату з капусти з шинкою і горошком по кроках

Крок 1
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 1 кроку
Для приготування цього рецепту мені знадобилися білокачанна капуста, шинка або будь-яка інша ковбаса, ріпчаста цибуля, огірок свіжий, корінь імбиру, горошок консервований, насіння Чіа, сіль за смаком, майонез. Замість майонезу можна взяти сметану з гірчицею, медом і лимонним соком. У цьому салаті можна міняти кількість інгредієнтів. Кому подобається більше капуста, кому горошок.
Крок 2
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 2 кроки
У першу чергу потрібно замаринувати цибулю. Для цього цибулю почистити і помити. Нарізати півкільцями і залити його окропом. Через 15 хвилин злити воду і промити цибулю під проточною водою. Скласти цибулю в тарілку, посолити, додати цукор і яблучний оцет або звичайний. Поки салат приготуєте, цибуля буде готовий. Нарізати капусту як можна дрібніше. Викласти в салатник, трохи посолити і добре віджати (так вона швидше стане м'якше).
Крок 3
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 3 кроки
Корінь імбиру натерти на дрібній тертці.
Крок 4
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 4 кроки
Огірок нарізати соломкою.
Крок 5
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 5 кроку
Шинку або ковбасу нарізати соломкою.
Крок 6
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 6 кроку
Всі вивантажуємо в салатницю до капусти, заправляємо майонезом. Я заправила сметаною з гірчицею і медом.
Крок 7
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 7 кроку
Салат перемішати і додати горошок.
Крок 8
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 8 кроку
Лук вже замаринувати. Додаємо його. У мене цибуля червоний.
Крок 9
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 9 кроку
І викладаємо салат на тарілку за допомогою кулінарного кільця.
Крок 10
Фото - Салат з капусти з шинкою і горошком - фото 10 кроку
Зверху посипати насінням чіа. Салат готовий. Смачного!


Переглядів: 3709