Як приготувати салат з листової буряка мангольд - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 36 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування салату з листового буряка мангольд по кроках

Крок 1
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 1 кроку
Літо добігає кінця і овочі з зеленню скоро пропадуть. Користуючись моментом хочу ще раз запропонувати салатик з великим вмістом вітамінів і клітковини. В одній тільки листової буряку безліч мікроелементів, таких як залізо і калій. Вона корисна людям з анемією (малокрів'я), особливо залізо дефіцитної оскільки нормалізує кількість крові в організмі.
Крок 2
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 2 кроки
Отже, для початку подрібніть обидва види базиліка, а саме: лимонний і фіолетовий і покладіть в салатницю.
Крок 3
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 3 кроки
Подрібніть кріп і листовий салат. Подбайте про те, щоб салат не гірчить вибираючи його в магазині чи на ринку.
Крок 4
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 4 кроки
Мангольд гарненько вимийте.
Крок 5
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 5 кроку
Наріжте не дуже крупно, але й не дрібно. Повинно бути зрозуміло, який основний компонент салату - буряк.
Крок 6
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 6 кроку
Помідори, огірки, болгарський перець поріжте як звичайно. За смаком помідори і перець просто ідеально поєднуються з листової буряком, яка злегка пріснуватих. Готовий салат посоліть за смаком і заправте оливковою олією (або іншим рослинним).
Крок 7
Фото - Салат з листової буряка мангольд - фото 7 кроку
Такий салатик дуже смачно подавати з легким цільно зерновим білим хлібом на сніданок або вечерю. Їжте на здоров'я! =)


Переглядів: 2155