Як приготувати салат з руколи і редиски

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 113 кКал

Білки: 2г / Жири: 11г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Рукола
(1 пучок)

Редис
(150 м)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Лимонний сік
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.05 ч.ложке)

Приготування салату з руколи і редиски по кроках

Крок 1

Фото - Салат з руколи і редиски - фото 1 кроку

Для приготування цього салату знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, а саме: пучок свіжої руколи, молоденька редиска, рослинного масло і лимонний сік для заправки, ну і сіль за смаком. Як випливає промиваємо листя руколи і редиску.

Крок 2

Фото - Салат з руколи і редиски - фото 2 кроки

Потім руколу нариваємо руками на великі шматочки і формуємо з неї "подушку" для нашого салату, викладаємо першим шаром на велику, дрібну тарілку.

Крок 3

Фото - Салат з руколи і редиски - фото 3 кроки

Редиску нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо на руколу. "Хвостик" і "носик" у редиски, звичайно ж, попередньо зрізаємо.

Крок 4

Фото - Салат з руколи і редиски - фото 4 кроки

Салат пости готовий, залишилося його тільки заправити. Для заправки використовуємо рослинне (в даному випадку рафінована соняшникова) масло і лимонний сік. Додаємо сіль. У такому салаті ніщо не затьмарює незвичайний смак руколи. Дуже добре такий салат доповнить м'ясні страви, в тому числі, шашлик. Смачного!