Як приготувати салат Капрезе

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 116 кКал

Білки: 11г / Жири: 6г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Помідор
(2 шт.)

Сир моцарела
(150 м)

Базилік
(1 пучок)

Оливкова олія
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування салату капрезе по кроках

Крок 1

Перший раз, спробувавши салат капрезе, я закохалася в нього безповоротно. Він легкий, ніжний, дуже простий у приготуванні і просто чудовий на смак. Тепер він незмінний супутник в нашій сім'ї і на буденному, і на святковому столах. Кожні вихідні ми їздимо на дачу великою компанією, і готуємо цей салат. Всім друзям він також шалено подобається. А присадила мене на цей салатик моя подруга, яка приїхавши до нас на дачу, його і приготувала. Тільки вона його ще поливала бальзамічним соусом. Але і без нього виходить дуже вкусно.Режем тонкими кільцями помідор і викладаємо його на тарілку колом. Трохи присаливаем і перчимо помідорчики.

Крок 2

Збризгуємо помідор оливковою олією і на кожне колечко помідора викладаємо по листку базиліка. Можна викладати базиліка і побільше. Кому як подобається, мені ж і листочка достатньо.

Крок 3

Ріжемо моцарелу також кільцями і викладаємо зверху на помідор, скроплюємо оливковою олією. І вуаля, салат готовий.