Як приготувати салат огірковий з кольрабі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 47 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Огірок
(3 шт.)

Часник
(2 р)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Кольрабі
(200 м)

Кухонна сіль
(1 м)

Соняшникова олія
(15 мл.)

Білий мелений перець
(1 м)

Приготування салату огірковий з кольрабі по кроках

Крок 1

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 1 кроку

Пропоную вашій увазі дуже простий і смачний салат з огірків, кольрабі, часнику та зелені. Отже, вимийте всі овочі. Приступимо.

Крок 2

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 2 кроки

Капусту кольрабі потрібно очистити від товстого краю, вимити, обсушити. Нарізаємо капусту не дуже тонкими смужками.

Крок 3

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 3 кроки

Ретельно миємо огірки, зрізаємо в двох боків попки. Огірки розрізаємо вздовж, потім упоперек, щоб отримати смужки.

Крок 4

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 4 кроки

Очистіть часник. Одного зубчики достатньо. Вимийте добре під проточною водою свіжу зелень. Порубати все гострим ножем якомога дрібніше.

Крок 5

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 5 кроку

Беремо чистий глибокий салатник. Складаємо порізану капусту, огірок, часник, свіжу зелень. Солимо за смаком, додаємо білий перець або суміш мелених запашних перців. Перемішуємо.

Крок 6

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 6 кроку

Заправляємо салат соняшниковою олією. Наполягати не потрібно, відразу подаємо до столу.

Крок 7

Фото - Салат огірковий з кольрабі - фото 7 кроку

Смачного!