Як приготувати салату подарунок - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 160 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування салат подарунок по кроках

Крок 1
Фото - Салат подарунок - фото 1 кроку
Цей салат я робила вперше. Смачний. Він на якомусь кулінарному сайті зайняв призове місце. Спробуйте, може і вам сподобається. Для приготування цього салату нам знадобляться половина курячої грудки (або іншого м'яса курки), мариновані печериці (у мене консервований білий гриб), морква, яблука (бажано кисло-солодкі), яйця, сир плавлений, цибуля ріпчаста (невеликий), петрушка і одна сира морква для прикраси. Сіль для курячого м'яса. Майонез для заправки салату (для меншої жирності цього салату майонез можна змішати з йогуртом).
Крок 2
Фото - Салат подарунок - фото 2 кроки
Для початку в уже кипляче воду, покласти курячу грудку і варимо двадцять хвилин. Поставимо варитися моркву і яйця. Ріпчасту цибулю почистимо і поріжемо півкільцями (дуже тонко). Заллємо цибулю в мисці окропом. Нехай постоїть хвилин 15. Окріп злити, цибулю промити в холодній воді і залити однією ложкою яблучного оцту або звичайного, посолити, додати половину чайної ложки меду (можна цукор одну чайну ложку). Розмішати рукою, трохи віджимаючи. І відставити маринуватися.
Крок 3
Фото - Салат подарунок - фото 3 кроки
Куряча грудка зварилася, охолола. Потрібно дрібно порізати і змішати з маринованою цибулею. Беремо велике блюдо і першим шаром викладаємо курку з цибулею і змащуємо майонезом. Якщо блюдо забруднилося, нічого страшного. Наприкінці протремо серветкою.
Крок 4
Фото - Салат подарунок - фото 4 кроки
Гриби промиваємо під холодною водою від слизу і дрібно режим. Викладаємо другим шаром салату. Майонезом змащувати не потрібно.
Крок 5
Фото - Салат подарунок - фото 5 кроку
Тепер моркву. Окріп злили і в холодну воду. Трохи охолола, почистимо і натремо на крупній тертці. Накладаємо третій шар салату і змащуємо майонезом.
Крок 6
Фото - Салат подарунок - фото 6 кроку
Четвертий шар яблука. Чистимо і натираємо на крупній тертці. Смажена майонезом.
Крок 7
Фото - Салат подарунок - фото 7 кроку
Зварені і остиглі яйця, почистимо і від'єднати білок від жовтка. Сир плавлений і жовток натремо на крупній тертці, перемішаємо і викладемо на салат п'ятим шаром, змастивши майонезом. На цей шар майонезу не шкодуємо. Змащуємо також боковини салату. Тепер білок. Трьом на крупній тертці і накладаємо шостий шар. Майонез не потрібен. Білком обкласти і боковини салату. Він буде добре триматися, адже ми змастили боковини майонезом.
Крок 8
Фото - Салат подарунок - фото 8 кроку
Ось і все. Тепер справа за малим. Прикрашаємо хто як хоче. Салат так обізвали, тому що він прикрашений у формі подарунка. Я прикрасила його приблизно так само як і героїня рецепта. Сиру моркву почистити і відрізати тонкі й довгі смужки. Прикрасити торт разом з петрушкою. Смачного!


Переглядів: 3366