Як приготувати салат Різнобарв'я

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Морська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Салати

Калорійність: 149 кКал

Білки: 10г / Жири: 9г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Курка
(200 м)

Креветки
(300 м)

Чорнослив
(100 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Консервована кукурудза
(4 столові ложки)

Майонез
(2 столові ложки)

Сметана
(2 столові ложки)

Гірчиця
(0.5 ч.ложки)

Кріп
(За смаком)

Сир
(70 р)

Приготування салату різнобарв'я по кроках

Крок 1

Яскравий і дуже барвистий салатик, які зазвичай подається порціями, в бокалах.Очень смачне, ситне і красиве блюдо, специфічність додають креветки, тому, салатик може сподобається не всім. Для початку підготуйте креветки і курку. І те, і інше потрібно відварити. Чорнослив помийте і замочіть у воді на 20 хвилин.

Крок 2

Відварену курку потрібно остудити. Охолоджене м'ясо необхідно дрібно дрібно порізати, також курку можна просто порвати на волокна. Креветки також остудіть і почистіть. Залиште 4 штуки для прикраси. Все інше дрібно поріжте.

Крок 3

Огірок помийте і дрібно наріжте на шматочки у формі кубиків. Огцрец вибирайте середніх розмірів. Також потрібно помити і порізати болгарський перчик. Форма шматочків довільна, головне, не ріжте крупно. Кріп (бажано нічим не замінювати) помийте і дрібно наріжте.

Крок 4

Приготуйте заправку. Подрібнений кріп потрібно додати в тарілку зі сметаною. Все перемішайте, додайте майонез і гірчицю. Все добре перемішайте, заправка готова.

Крок 5

Тепер будемо готувати сам салатик. На дно келиха викладіть подрібнену курку. Другим шаром буде огірковий шар. Цей шар потрібно покрити заправкою (не полная столова ложка). До цього часу буде готовий чорнослив, вилийте воду і просушіть його. Сухі ягідки потрібно дрібно нарізати.

Крок 6

Подрібнений чорнослив, це наступний шар вашого салату. На нього потрібно покласти подрібнений болгарський перець. На перець також полийте трохи заправки. На перець викладіть креветки, посипте кукурудзу, знову змастіть заправкою. Сир дрібно поріжте і посипте їм салатик. Прикрасити можна залишеними спочатку креветками.