Як приготувати салат північний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 166 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Рис круглозерний шліфований
(200 м)

Мариновані огірки
(2 шт.)

Консервована кукурудза
(1 бан.)

Куряче яйце
(4 шт.)

Крабові палички
(200 м)

Майонез
(100 м)

Приготування салату північний по кроках

Крок 1

Здравствуйте. Хочу поділитися з вами рецептом смачного північного салату, який готую майже на всі свята. Салат називається північним тому, що в ньому не буде свіжих овочів і фруктів. Отже, для приготування нашого смачного салату нам знадобиться рис, крабові палички, консервована кукурудза, мариновані огірки, яйця і майонез. Для початку візьмемо двісті грамів рису, заллємо його склянкою води і поставимо варитися на 15 хвилин. Потім накриємо його кришкою і залишимо ще на пів години, щоб рис набряк і залишився розсипчастим, в кашу він перетворитися не повинен. Рис краще підійде круглозернистий. Солити рис не потрібно. Повністю його охолоджуємо.

Крок 2

Далі беремо пару великих, маринованих або солоних огірка (у мене мариновані) і нарізаємо їх невеликими кубиками. Якщо огірки маленькі візьміть больше.Общій вага приблизно 300 грамів.

Крок 3

Беремо одну пачку крабових паличок 200 грамів і так само нарізаємо їх кубиками. Крабові палички краще заздалегідь дістати з морозилки, щоб було легше їх різати.

Крок 4

Ще нам потрібна буде консервована кукурудза, її ми так само додаємо в салат, однієї баночки буде достатньо. Баночка вагою 250 грамів.

Крок 5

Так само нам знадобляться чотири курячих яйца.Еслі хочете, щоб салат був ще ніжніше додайте більше яєць. Кладемо їх у холодну воду і варимо круто, 8-10 хвилин. Потім заливаємо яйця холодною водою, щоб вони охололи і легко чистилися. Яйця чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 6

Коли рис повністю охолоне, додаємо його до всіх решти інгредієнтів. Всі інгредієнти добре перемішуємо, щоб не було грудочок рису і заправляємо невеликою кількістю майонезу. Солити салат не потрібно в майонезі та огірках отже досить солі. Якщо вам буде мало, соліть за смаком.

Крок 7

Наш салат готовий. Прибираємо його в холодильник і залишаємо на деякий час, щоб гарненько просочився. Подаємо в холодному вигляді до столу. Салат виходить дуже смачним і ситним. Так само мариновані огірки можна замінити на свіжі, смак у салату буде трохи іншим. Але залишиться таким же смачним. Приємного вам апетиту!