Як приготувати салат з кальмарами і горошком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 92 кКал

Білки: 16г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кальмар
(1 кг.)

Морква
(2 шт.)

Горошок зелений
(1 бан.)

Петрушка
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування салату з кальмарами і горошком по кроках

Крок 1

Фото - Салат з кальмарами і горошком - фото 1 кроку

Салат дуже смачний і ситний. Кальмари дадуть салату не тільки приємний смак, але і ситність. Кальмари їжа білкова, але в той же час дуже смачна. Почнемо ми з кальмарів, їх необхідно очистити. Очищаємо не тільки від шкірки, а й від нутрощів. Відваріть отримані тушки. Відварювати потрібно в киплячій підсоленій воді приблизно 2-3 хвилини.

Крок 2

Фото - Салат з кальмарами і горошком - фото 2 кроки

Морква помийте і просушіть рушником. Готові плоду потрібно відварити. Моркву можна очистити, а потім відварити, а можна і навпаки. Як хочете, результат буде однаковим. Остудіть овочі і наріжте їх невеликими кубиками, можна шматочками іншої форми. Остиглі кальмари наріжте такими ж шматочками, що і морквину. Головне, щоб морква і кальмари були однаковими і за розміром, і за формою.

Крок 3

Фото - Салат з кальмарами і горошком - фото 3 кроки

Яйця відваріть, потім остудіть і очистіть. Наріжте готові яйця невеликими шматочками, такими ж, що і морквина з кальмарами. Тепер займемося зеленню. Кріп помийте, а потім просушіть і дрібно наріжте. Можна використовувати не тільки кріп, а й петрушку, якщо хочете, можна взагалі не додавати зелень.

Крок 4

Фото - Салат з кальмарами і горошком - фото 4 кроки

В окрему тарілку викладіть нарізані кальмари, морква, яйця, а потім кріп (або петрушку). Посоліть салатик, поперчіть і заправте майонезом. Все добре перемішайте до однорідності. От і вийшов салатик.