Як приготувати салат з ріпою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 28 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування салату з ріпою по кроках

Крок 1

Ріпа, це овоч який не користується великою популярністю, але не кожен знає що з неї можна зробити багато смачних, корисних і оригінальних страв. Ось рецепт лише одного з них. Ріпу помийте почистіть і натріть на великій тертці. "Полийте" її соком лимона (потрібно взяти третину лимона).

Крок 2

Огірок промийте і почніть нарізати. Поріжте огірок на 5-6 частин уздовж. Кожну таку смужку потрібно нарізати на тонкі скибочки. Зелень треба дрібно порізати, найкраще сюди доведеться кріп, але також можна використовувати і петрушку, і базилік, й іншу траву.

Крок 3

В окрему глибоку тарілку потрібно висипати политу лимонним соком ріпу, потім подрібнений огірок. Все ретельно перемішайте. Трохи посоліть (за смаком). Тільки після того, як ви посолили і перемішали салат, заправте його. Звичайно бажано заправляти сметаною, але якщо її немає, то можна обійтися майонезом. У цьому випадку багато салату є точно можна. Ось такий простий, річний салатик.