Як приготувати салат з печерицями та шинкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 111 кКал

Білки: 7г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Печериці
(400 м)

Морква
(400 м)

Шинка
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Майонез
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Приготування салату з печерицями та шинкою по кроках

Крок 1

Фото - Салат з печерицями та шинкою - фото 1 кроку

Салатик виходить дуже смачний. Головне, його можна приготувати коли завгодно. Таке блюдо можна приготувати для будь-якого випадку, багато зусиль вам не знадобиться, і це плюс. Почати готування потрібно з того, що дістаньте грібочкі.Порежьте кожен гриб на невеликі шматочки. Залежно від розміру гриби потрібно порізати на 2-4 шматочка.

Крок 2

Фото - Салат з печерицями та шинкою - фото 2 кроки

З сковорідку потрібно налити рослинне масло, розжарити його. Додайте гриби і обсмажте їх. Коли гриби будуть готові, зніміть їх з вогню і остудіть. В цей же час потрібно взяти шинку. Наріжте її невеликими шматочками, найкраще звичайно нарізати кубиками, розміри приблизно 0.5 см на 0.5 см.

Крок 3

Фото - Салат з печерицями та шинкою - фото 3 кроки

На середній або на крупній тертці натріть заздалегідь очищену морквину. У сковорідку потрібно знову налити рослинне масло і викласти всю натерту моркву. Обсмажувати морквину потрібно до тих пір, поки вона не стане золотистого кольору. Тоді зніміть сковорідку з вогню і остудіть.

Крок 4

Фото - Салат з печерицями та шинкою - фото 4 кроки

Яйця поставте варитися. У цей час візьміть ріпчаста цибуля і почистіть його. Наріжте невеликими шматочками довільної форми. У цей час остудіть яйця і очистіть їх. Наріжте всі підготовлений яєчка невеликими кубиками. У сковорідці обсмажте нарізану цибулю до золотистого.

Крок 5

Фото - Салат з печерицями та шинкою - фото 5 кроку

Тепер приготуємо сам салатик. У глибоку тарілку викладіть остиглі гриби, морква, а також цибулю. Додайте яйце, шинку. Все ретельно перемішайте. Додайте майонез, якщо не вистачає солі і перцю, додайте їх.