Як приготувати салат з шинкою і квасолею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 155 кКал

Білки: / Жири: 10г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування салат з шинкою і квасолею по кроках

Крок 1
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 1 кроку
Цей салат готується дуже швидко, особливо тому, що для нього не треба нічого варити, запікати або смажити, всі продукти використовуємо, як є, а конкретно для салату з шинкою і квасолею нам знадобляться такі інгредієнти: консервовані горошок і біла або червона квасоля у власному соку, шинка, морква по-корейськи, пекінська капуста і майонез. Сіль додаємо за смаком, при заправці салату майонезом нам зазвичай вона не потрібна.
Крок 2
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 2 кроки
Консервовану квасолю можна використовувати як білу, так і червону, але вона повинна бути у власному соку. З квасолі зливаємо рідину, промиваємо її під прохолодною проточною водою і залишаємо в друшляку, щоб вода обтекла.
Крок 3
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 3 кроки
Шинку нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 4
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 4 кроки
З зеленого горошку зливаємо рідину, додаємо його до шинки. Якщо використовуєте горошок незнайомого виробника, обов'язково його спробуйте перед тим, як додавати. Сухий, грубий горошок зробить салат малос'едобнимі.
Крок 5
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 5 кроку
З пекінської капусти знімаємо верхні листки (викидаємо їх, вони можуть бути брудні або пошкоджені), решта нарізаємо не дуже дрібно. Можна використовувати тільки зелену частину листа, а можна і білу теж, але білу частину треба нарізати подрібніше (смаку вона практично не має, але надає салату свіжість, приємно хрумтить).
Крок 6
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 6 кроку
Нарізану пекінську капусту і консервовану квасолю додаємо до шинки і горошку.
Крок 7
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 7 кроку
Залишилася морква по-корейськи. Якщо морква нарізана дуже довго, то можна її порізати подрібніше. Зливаємо з моркви по-корейськи маринад і масло.
Крок 8
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 8 кроку
Додаємо моркву по-корейськи до решти інгредієнтів.
Крок 9
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 9 кроку
Заправляємо салат майонезом. Використовувати стоїть звичайний традиційний майонез з жирністю шістдесят сім відсотків, добре, якщо є можливість приготувати майонез будинку, самостійно, а от використовувати знежирені варіанти майонезного соусу не варто, несмачна заправка може зіпсувати весь салат. Після того, як салат заправили, його треба спробувати і підсолити, якщо це потрібно. От і все, салат з шинкою і квасолею на цьому готовий.
Крок 10
Фото - Салат з шинкою і квасолею - фото 10 кроку
Перед подачею салат краще охолодити. Смачного!
Переглядів: 4566